Evde Lezzetli Ve Kolay Waffle Nasıl Yapılır?

Waffle Nasıl Yapılır? Genellikle yumurta, un, süt, şeker ve yağ gibi basit malzemelerle hazırlanan, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç kıvamıyla tanınan bir tür çırpılmış hamur işidir. Waffle, tipik olarak özel bir waffle demirinde pişirilir ve genellikle kalıplanmış kare veya dikdörtgen bir şekil alır. Waffle Nasıl Yapılır:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• 2 adet yumurta
• 1.5 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Derin bir karıştırma kabında unu, toz şekeri, kabartma tozunu ve tuzu bir araya getirin. Kuru malzemeleri iyice karıştırın.
2. Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Ardından sütü, sıvı yağı ve isteğe bağlı olarak vanilya özütünü ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpın.
3. Kuru malzemelerin olduğu karışıma, sıvı malzemeleri ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Ancak hamuru fazla karıştırmamaya dikkat edin; fazla karıştırmak waffle’ların kabarmasını engeller.
4. Waffle makinenizi önceden ısıtın ve iç kısmını hafifçe yağlayın (bir sprey yağ kullanabilirsiniz).
5. Waffle hamurundan bir kepçe alarak ısıtılmış waffle makinesine dökün ve üzerini düzeltin. Hamurun tamamını dökmek yerine, makinenin ortasına biraz yakın bir yerden başlayarak dökün, böylece hamurun kenarlara taşma riski azalır.
6. Waffle’ları altın rengini alana kadar pişirin. Pişme süresi genellikle waffle makinesinin modeline ve ayarına bağlı olarak değişir, ancak genellikle 3 ila 5 dakika arasında olacaktır.
7. Pişen waffle’ları makineden çıkarın ve isteğe bağlı olarak üzerlerine taze meyve, çikolata sosu, bal veya akçaağaç şurubu gibi malzemelerle servis yapın.
8. Kalan hamur için aynı işlemi tekrarlayın, tüm hamur bitene kadar devam edin.
9. Sıcak olarak servis yapın ve dilimleyerek servis edin.

Hazırlık:

1. Karışımı Hazırlama:
   • Geniş bir karıştırma kabında un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirin. Kuru malzemeleri iyice karıştırın.
2. Yumurta ve Sıvıları Ekleyin:
   • Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Ardından süt, sıvı yağ ve vanilya özütünü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Karışımı Birleştirme:
   • Kuru malzemelerin ortasını oyarak, yumurtalı karışımı ekleyin. Karıştırırken topak kalmayacak şekilde malzemeleri birleştirin. Ancak karışımın çok fazla karıştırılmamasına dikkat edin, aksi halde waffle hamuru elastik hale gelebilir ve sonuçta kıtır değil, lastik gibi olur.
4. Waffle Makinesini Isıtın:
   • Waffle makinenizi orta sıcaklıkta ısıtın ve iç yüzeyini yağlayın. Eğer waffle makinesi yapışmaz yüzeye sahipse, yağlamaya gerek olmaz.
5. Hamuru Dökün:
   • Isınmış waffle makinesinin iç yüzeyine hazırladığınız hamurdan dökün. Miktarı tam olarak doldurmayın, çünkü hamurun kabarması için yer bırakmanız gerekecek.
6. Pişirme:
   • Waffle makinesinin kapağını kapatın ve waffle’ı pişirin. Pişirme süresi genellikle 3 ila 5 dakika arasında değişir, ancak cihazınıza ve tercihinize bağlı olarak değişir. Waffle altın rengini alana kadar pişirin.
7. Servis:
   • Pişirdiğiniz waffle’ları bir spatula yardımıyla waffle makinesinden çıkarın ve üzerine tereyağı veya isteğe bağlı olarak meyve, bal, çikolata sosu gibi ek malzemeler ekleyerek servis yapın.
8. Taze Tüketin:
   • Waffle’lar taze olarak en lezzetli hallerini sunarlar, bu nedenle mümkünse hemen tüketmeye özen gösterin. Eğer fazla yaparsanız, soğuduktan sonra da ısıtarak tüketebilirsiniz.

Bu tarif, lezzetli ve kabarık waffle’lar elde etmenizi sağlayacaktır. İsteğe bağlı olarak tarife eklemeler yapabilir veya waffle’ları kişisel tercihinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Daha Fazla Bilgi İçin Tıklayınız!!