Tavuk Suyu İle Hazırlanan Yemekler Nelerdir?

Tavuk Suyu İle Hazırlanan Yemekler: Tavuk suyu, birçok lezzetli ve besleyici yemeğin temelini oluşturan çok yönlü bir malzemedir. Tavuk Suyu İle Hazırlanan Yemekler ve tarifleri:

1. Tavuklu Nohutlu Sebzeli Çorba:

Malzemeler:

• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı haşlanmış tavuk göğsü (didiklenmiş)
• Yarım su bardağı nohut (haşlanmış)
• 1 su bardağı doğranmış sebzeler (havuç, pırasa, kereviz)
• Yarım su bardağı arpa şehriye
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz, karabiber, nane

Yapılışı:

1. Özellikle tereyağını bir tencerede eritin ve sarımsağı ekleyip kavurun.
2. Özellikle doğranmış sebzeleri ekleyip soteleyin.
3. Özellikle tavuk suyunu, tavuk etini ve nohutu ekleyin, kaynamaya bırakın.
4. Özellikle arpa şehriyeyi ekleyip çorbanın pişmesine izin verin.
5. Özellikle tuz, karabiber ve nane ile lezzetlendirip sıcak servis yapın.

2. Tavuklu Kabak Mücver:

Malzemeler:

• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı rendelenen tavuk
• 2 adet kabak (rendelenen)
• Yarım su bardağı rendelenen beyaz peynir
• Özellikle 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz, karabiber, pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

1. Özellikle rendelenen tavuk suyu ve tavuk etini geniş bir kaba alın.
2. Üzerine rendelenen kabak, beyaz peynir, ince bulgur, yumurta, un, tuz, karabiber veya pul biberi ekleyin.
3. Özellikle karışımı yoğurun ve köfte şekli verin.
4. Özellikle sıvı yağı tavada ısıtın ve köfteleri her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
5. Servis yapmadan önce fazla yağını almak için kağıt havlu üzerinde bekletin.

3. Tavuklu Brokoli Graten:

Malzemeler:

• 2 su bardağı tavuk suyu
• Özellikle 1 su bardağı haşlanan tavuk göğsü (didiklenmiş)
• 2 su bardağı brokoli çiçekleri
• Özellikle 1 su bardağı rendelenen cheddar peyniri
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz, karabiber, rendelenen muskat

Yapılışı:

1. Özellikle brokoli çiçeklerini tavuk suyu ile haşlayın.
2. Özellikle ayrı bir tavada tereyağını eritin, unu ekleyip kavurun.
3. Özellikle sütü ekleyin, karışım koyu bir sos kıvamına gelene kadar karıştırın.
4. Özellikle rendelenen cheddar peyniri, tavuk eti, haşlanan brokoli ve baharatları ekleyip karıştırınız.
5. Karışımı yağlı bir fırın kabına alınır. Önceden ısıtılan fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.

Bu tarifler, tavuk suyu kullanarak lezzetli ve besleyici yemekler hazırlamanıza yardımcı olacaktır. İyi sofralar!

Daha Fazla Bilgi İçin Tıklayınız!!