Lezzetli Omlet Nasıl Yapılır , Kahvaltının vazgeçilmez yiyeceği omlet nasıl yapılır? Sabah kahvaltılarınıza lezzet katacak birbirinden özel 10 omlet tarifi…
Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan kahvaltı, lezzet ve çeşitlilik bakımından da zengindir. Kahvaltının olmazsa olmazı Omlet de bunlardan biridir! Farklı malzemeler ve baharatlarla dilediğiniz gibi farklılıklar sunan bu yiyecek, hem çok besleyici hem de çok lezzetlidir. Üstelik pişirmesi de bir o kadar kolaydır. Lezzetli Omlet Nasıl Yapılır? bunu cevapladık.
Normal omletten fırın omlete, çeşit çeşit omlet tariflerini sizler için araştırdık. İşte “Lezzetli Omlet nasıl yapılır?” sorunun cevabı… Kahvaltılarınızın yıldızı olacak birbirinden kolay ve lezzetli 10 omlet tarifi…
1- Klasik Omlet Yapılışı
“Omlet nasıl yapılır?” bu sorunun en basit karşılığı birinci olarak 3 ya da 4 adet yumurtayı bir kasede kırın, ½ çay kaşığı tuz ve isterseniz dilediğiniz kadar karabiber ekleyin, güzelce çırpın. Kabarık ve pofuduk bir omlet istiyorsanız küçük çırpıcılar kullanabilirsiniz, Kullanılabilir minik çırpıcılara ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz. Yapışmaz tava kullanın. 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ardından 1 yemek kaşığı tereyağı sürün. Tava ısınınca karıştırılan yumurtayı tavaya dökün. Kısık ateşte omleti altı kızarana kadar tutun. Omletin altı kızarınca tavayı hafif öne eğerek omleti ikiye katlayın. Bu şekilde 1 ya da 2 dakika daha pişirin.
- Advertisement -
Oda sıcaklığında kalmış yumurtalar kullanırsanız daha iyi sonuçlar elde edebilirsiniz. Pofuduk kıvamı olan omletler için yumurtaların içerisine 1 ya da 2 yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz. Yoğun kıvamlı olsun isterseniz yumurtaların içine biraz krema ekleyebilirsiniz.
2- Ispanaklı Omlet Yapılışı
Bir kasede 3 adet yumurtayı çırpın. Çırpma sırasında 2 çay kaşığı süt ekleyebilirsiniz. 1.buçuk çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız karışımı 5 ya da 6 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu esnada kullanacağınız ıspanakları temizleyin, 1 yemek kaşığı tereyağı ile harmanlayın. Başka bir tavada 1 çay kaşığı tereyağını ısıtın. Daha sonra omlet harcınıda tavanıza ekleyin. Tavanızın kapağını kapatıp 3-4 dakika kadar pişmeye bırakın. Ispanak soteyi ve 50 gram kadar rendelenmiş kaşarı omletin yarısına yayabilirsiniz. Diğer yarısını ise katlayarak malzemelerin üzerine kapayın. Bu şekilde de 2-3 dakika kadar daha pişirin. Hepsi bu kadar!
3- Patatesli Omlet Yapılışı
Aslında en iyi bekar yemeğidir patatesli omlet. Kolay ve doyurucu olduğu için çok tercih edilir.
Kuru bir soğanın ½ sini doğrayın. 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın ve yarım çay kaşığı tuz ilave edin ve soğanları soteleyin. Bir kasede 3 adet yumurtayı 4 yemek kaşığı su ilavesiyle birlikte güzelce çırpın. 1 adet haşlanmış patatesi küp küp doğrayın. Soğanlar renk almaya başlayınca patatesleri de tavaya koyun. Patatesler ısınınca yumurtayı tavaya ekleyin ve tavanın kapağını kapatın. Tüm malzemeleri kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun!
4- Mantarlı Omlet Yapılışı
Klasikleşmiş bir tarif olan mantarlı omlet en basit tariflerden biridir! Büyüklüğüne göre 6-8 adet mantarı temizleyip ve iri iri doğrayın. Yarım tatlı kaşığı tereyağını bir tavada eritip mantarlar ile soteleyin. Sotelenen mantarları kenara alıp bir kasede 2 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı krema ve 2 yemek kaşığı sütü çırpın. Mantarları soteledeğiniz tavaya bu karışımı döküp ve tavanın altını iyice kısın. Omletin üst kısmı kızarana dek pişirin. Omletin için sotelediğiniz mantarları ve incecik kıydığınız 2-3 dal frenk soğanı ilave edip, omleti ikiye katlayın. Hepsi bu kadar, Afiyet olsun!
5- Fırında Omlet Yapılışı
2 adet patatesi kabuklarını soyup ve patatesleri küp halinde doğrayın. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını bir tavada kızdırın, patatesleri ilave ederek güzelce kızartın. Aynı tavaya yarım yemek kaşığı tereyağı ilave edin ve eritin. 2 diş sarımsağı soyup soteleyin. Küpler halinde doğradığınız 1 adet kırmızı ve yarım adet yeşil biberi ekleyin, ve soteleyin. Son olarak patatesleri ekleyin ve ocağı kapatın. Bir kasede 4-5 adet yumurtayı güzelce çırpın; içerisine ⅓ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı karabiber, ½ çay kaşığı pul biber ve ince kıydığınız soğanları da ekleyin. Bütün malzemeleri iyice karıştırın ve bir fırın tepsisine aktarın. Daha Önceden ısıtmış oldugumuz 180 derecelik fırında 10 dakika pişirip servis edin. Afiyet olsun!
6- Fırında Kuşkonmazlı Omlet Yapılışı
Bir tencerede su kaynatın, içine 1 çay kaşığı tuz ekleyin. 8 ya da 10 adet kuşkonmazı temizleyerek 2 cm kalınlığında kesin. Kesilen kuşkonmazları 4-5 dakika tuzlu suda haşlayın. Geniş bir borcamı tereyağıyla yağlayın. Bir kasede 10 adet yumurtayı çırpın; içerisine ½ çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ilave edin ve çırpmaya devam edin. Hazırladığınan bu karışımı borcama aktarın, üzerine kuşkonmazları koyabilirsiniz. Omleti önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Hepsi bu kadar..! Afiyet olsun!
7- Beyaz Omlet Yapılışı
Omlet yapmak hem basit hem de sağlıklı olduğundan yapmak her zaman keyiflidir!
Daha önceden ısıtılan tavayı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı damlatın. Bir Kasede 6-7 adet yumurtanın beyazını çırpın ve ısınan tavaya ekleyin. Ortadan ikiye böldüğünüz cherry domatesleri ve istediğiniz kadar biberiyeyi omletin üzerine ekleyin ve arzu ederseniz ıspanak ekleyerek kahvaltınıza lezzet katabilirsiniz. Afiyet olsun..!
8- İspanyol Omleti Yapılışı
4 Adet patatesi irili ufaklı doğrayın. Ardından 1 adet soğanı da ilave edin. Doğranan patatesleri ve soğanı az bir yagda pişirin.6 adet yumurtayı 1 çay kaşığı tuz ile iyice karıştırın. Pişen patates ve soğanı yağını süzerek bir kaba aktarın dinlenmesi için ardından dinlenen patates ve soğanları çırpılan yumurtalar ile birleştirin. Kullanılan tava içerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Patatesli ve soğanlı karışımı tavaya yayın ardından kısık ateşte pişirin. Dilediğinize göre kaşar peyniri ve jambon ilave edebilirsiniz. Tavanın kapağı kapalı şekilde 5 dakika pişirin. İki yüzeye de aynı şekilde uygulayın. Bitti bile… Afiyet olsun..!
9-Otlu Fransız Omleti Yapılışı
Fransızlar tarafından çok tercih edilen bu omlet çeşiti adını buradan alır. 3 dal maydanoz, 2 adet frenk soğanı, 3 yaprak fesleğeni ince ince kıyın. 2 adet yumurtayı yarım çay kaşığı tuz ile çırpın. 1 tatlı kaşığı tereyağını bir tava içinde kısık ateşte eritin. Yağ köpürmeden önce çırpılan yumurtayı ilave edin. Yumurta pişmeye başladığı an tavayı sallayın omleti spatula ile karıştırın. Yumuşak kıvamda iken doğradığınız malzemeleri ilave edin. Dilediğinize göre kaşar ilave edebilirsiniz. Piştikten sonra servis tabağına alınız. Afiyet Olsun..!
10- İtalyan Omleti Yapılışı
1 Adet soğan ve 2 adet patatesi küp küp doğrayın. Yarım demet maydanozu incecik kıyın. Kurutulmuş 3 Adet domatesi ince ince kıyın. 8 ya da 10 adet yani büyüklüğüne göre mantarları ince ince dilim dilim hazırlayın. Ardından 250 gram ıspanağı ince ince doğrayın. Fırın için olan normal bir tava da 3 yemek kaşığı ayçiçek yağını kızdırın ve patates ve soğanları soteleyin. Ardından kuru domates ve mantarları da ilave edin. Cherry domates ve ıspanakları da ekleyin. Ayrı bir kapta 4 adet yumurta ve yarım çay kaşığı tuzu çırpın. Hazırlanan bu karışımı tavaya dökün 5 dakika kadar fırında pişirin. Hepsi bu kadar..! Afiyet Olsun..!
Daha fazla yemek tarifi için tıklayın..!
