Elmanın Hiç Bilinmeyen 10 Faydası ; Elma özelliklerini kaybetmeden en fazla 6 ay muhafaza edilebilir. Piyasada tüm yıl boyunca bulunmasına rağmen, elmalar yaz sonunda , sonbaharın başında en lezzetli oldukları zaman hasat edilir.
Ayrıca elma, besin özelliklerini en uzun süre koruyan ancak aşağıda detaylandıracağımız birçok faydası olan meyvelerden biridir .
Elmanın 10 Faydası
Elmada çok fazla lif var
Örneğin, her 100 gram elmanın 2,4’ü lif, şeftali ise sadece 1 gram içerir.
Doyurucu etkisi vardır
Beyaz veya sarımsı posada bulunan madde olan pektin mideye ulaştığında, beyne zaten dolu olduğu sırasını ileten bilgi mekanizmalarını tetikleyerek daha fazla yemek istemezsiniz. Diyetteki pektinlerin varlığı, kan kolesterol seviyeleri üzerinde de faydalı etkilere sahip olabilir .
- Advertisement -
Elma kabuğunun faydaları
Florida Üniversitesi (ABD) Beslenme Bölümü tarafından Dr. Bahram Arjmandi liderliğindeki elma üzerine yapılan bir araştırma, elmanın kabuğunda bulunan pektin ve antioksidanların toksinleri yok etmeye yardımcı olduğunu ortaya koyuyor . Bu nedenle meyveyi soymadan tüketmek için iyice yıkamak önemlidir.
Kalbi korur
Bilim insanlarının en son araştırması, menopoz sonrası kadınlarda günlük elma tüketiminin uzun vadeli kardiyoprotektif etkilerini değerlendirdi . Kötü kolesterolü güçlü miktarlarda düşürür.
Diyabete uygun
Elmanın bir başka yararı da, Amerikan Derneği tarafından kararlaştırıldığı üzere, karbonhidratların emilimini yavaşlatan karbonhidratların emilimini yavaşlatan yüksek lif içeriği nedeniyle kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olmasıdır. Günde en az bir elma alınmasını diyabet için öneriliyor.
Bağırsakları düzenler
Kabuklu bir elma yemek bağırsak hareketini kolaylaştırmamıza yardımcı olur. Öte yandan soyulmuş olarak tüketirsek, özündeki pektin bağırsak geçişini yavaşlatır ve bu da ishale karşı faydalıdır.
Beyni harekete geçirir
Massachusetts Lowell Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre, elma suyu hafızayı geliştiren bir nörotransmiter olan asetilkolin üretimini artırabilir .
Dişleri beyazlatmaya yardımcı olur
İçerdiği besin maddeleri sayesinde ağzı zararlı bakterilerin gelişiminden korur. Diş hekimlerine göre çürük veya diş eti iltihabının gelişmesini engelleyebilir.
Bol vitamin içerir
Potasyumun yanı sıra harika bir C ve A vitamini kaynağıdır. Orta boy bir elma, 8 mg C vitamini içerir . Elmadaki C vitamini derinin hemen altındadır, bu yüzden soymamalısınız.
Rahatlatıcı özelliği vardır
Sadece bir elma kokusu bile sizi rahatlatmaya yetebilir. Bu nedenle aromaterapide kullanılan elma esansiyel yağı yüksek dinlendirici değere sahiptir . Bu kokuyu özgüvenle ilişkilendiren bilim adamları bile var.